Jag hittade ingen annanstans att kontakta dig så jag hoppas det går bra att göra det här. Du svarade på mitt inlägg inne på Martin Johanssons underbara brödblogg. Jag undrade om man skulle kunna ha i t ex dinkelsikt i degen istället för bara vetemjöl i Martins bröd "Folklevain II". Nu undrar jag om det är i "Dag 3 morgon" som jag blandar i dinkelsikten? Jag undrar också om man måste justera vattenmängden om man blandar i dinkelsikten?
Hej Åsa!
SvaraRaderaJag hittade ingen annanstans att kontakta dig så jag hoppas det går bra att göra det här. Du svarade på mitt inlägg inne på Martin Johanssons underbara brödblogg. Jag undrade om man skulle kunna ha i t ex dinkelsikt i degen istället för bara vetemjöl i Martins bröd "Folklevain II". Nu undrar jag om det är i "Dag 3 morgon" som jag blandar i dinkelsikten? Jag undrar också om man måste justera vattenmängden om man blandar i dinkelsikten?